Zelená káva patří v současné době mezi nejvyhledávanější přípravky na hubnutí. Co ale zelená káva vlastně je? A funguje tak, jak všichni slibují?
Zdravější varianta
Mnoho lidí si myslí, že zelená káva je nezralá káva. Opak je ale pravdou. Jedná se o klasická kávová zrna před pražením. Proto mají také zelenou barvu. Zrna zelené kávy jsou dováženy v jutových pytlích a uchovávány tak, aby byla zajištěna jejich čerstvost. Zelená káva nemá aroma ani chuť na jaké jsme u normální kávy zvyklí. Po spaření kávy zelené, dostaneme odvar o nakyslé chuti. Přírodní, zelená káva se může stát zdravou alternativou populárních energetických nápojů, protože obsahuje antioxidanty a kyseliny, které se pražením ztrácejí.
Zázračná kyselina
Asi největším tahounem zelené kávy je kyselina chlorogenová, která už je v lékařství známá dlouhou dobu. Je to nejvýznačnější antioxidant, který v kombinaci s kofeinem zabraňuje vstřebávání cukru z potravy. Mezi další účinky patří také zabraňování celulitidě, prevence kardiovaskulárních chorob a u mužů omezuje riziko žlučových kamenů. Také působí blahodárně proti vzniku cukrovky.
Hubne se po ní?
Podle mnoha studií zelená káva opravdu napomáhá hubnutí. Ovšem samotné pití kávy, nebo polykání tobolek nestačí. Pokud má totiž skutečně fungovat jako spalovač kalorií, musí dostat prostor, takové přípravky totiž obvykle nefungují jako hlavní složka hubnutí, ale pouze pomocník. To znamená, že je nezbytné upravit jídelníček a více se hýbat.
Jak na přípravu
Zelená káva je k dostání buď jako doplněk stravy v tabletkách nebo jako káva. Záleží na vás, čemu dáte přednost. Hodně lidí dává přednost nápoji, protože navzdory zcela odlišné chuti od klasické kávy, jim zelená káva chutná. Pokud se pro něj také rozhodnete, na trhu je k dostání mletá nebo zrnková káva. V případě zrnkové ji bude potřeba před použitím umlít. K tomu výborně poslouží mlýnek na kávu. Vždy umelte jen množství, které ihned spotřebujete, aby káva měla tu nejlepší čerstvou chuť.
Samotná příprava je stejná jako u klasické kávy. Naberete 1-2 lžičky a zalijete vroucí vodou, necháte 10 minut louhovat a poté přecedíte přes sítko.
Ať už kávu budete pít kvůli účinkům na zdraví nebo jako doplněk při hubnutí, vždy si pečlivě pročtěte informace na obalu a nezapomeňte, že i zelená káva je pořád káva, je v ní kofein a odvodňuje. Všeho tedy s mírou.